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營養(yǎng)飲食

準媽媽孕期沒有食欲,推薦三款佳肴

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 03-28

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  孕婦會沒有食欲,這可怎么辦呢?孕期的飲食是保證健康的首要條件,所以在冬天也要充分攝取營養(yǎng)。那么,不如來試試小編推薦的孕期食譜,大開食欲!

  一、芝麻肉蛋卷

  原料:豬里脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。

  做法:

  1、先把蔥、姜洗凈并切成碎末,再將里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成里脊肉餡;

  2、再把其余的2個雞蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精鹽,放進鍋里攤成3張蛋皮;

  3、把蛋皮放在案上鋪開,把里脊肉餡放在上面,卷成條形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

  4、鍋里放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。

  營養(yǎng)點評:

  吃起來外酥里嫩,口味鮮美,而且營養(yǎng)很豐富,可以幫助孕婦健脾助消化,消除積滯和腹脹。

  二、鹵鮮口蘑

  原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

  做法:

  1、先將口蘑清洗干凈,再切成片;

  2、將蔥洗凈切段,姜洗凈切塊并拍裂;

  3、在鍋里放油,燒熱后放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

  4、燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,并放入些許水淀粉,汁掛勻后盛出即可。

  營養(yǎng)點評:

  吃起來滑潤鮮香,并富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素,有利于消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。

  三、糯米甜藕

  原料:干荷葉1張,糯米150克,藕3節(jié),白糖150克,青梅適量。

  做法:

  1、先將藕洗凈并切斷一端,大約2、3厘米長;

  2、再將糯米洗凈后裝進每一個藕眼里,筷子捅實后用竹簽把藕節(jié)連上;

  3、鍋里放水燒開,把藕放在里面煮并蓋上荷葉,大約煮40分鐘后取出稍晾;

  4、在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

  5、將藕皮刮去,藕切成片后放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。

  營養(yǎng)點評:

  吃起來甜潤清香,黏而不膩,具有補中益氣的功效,適合消化不良、食欲不佳的孕婦。

  孕婦日常飲食的注意事項

  1、應該盡可能吃多種新鮮的水果或者蔬菜,不要吃單一的水果。

  2、吃一些容易消化的蛋白質,比如說魚、蝦、牛奶、瘦肉,辛辣食品油膩的食品盡可能減少,這樣可以減少代謝也可以降低燥熱的感覺。

  3、晚上最好在睡覺之前飲用一點牛奶、酸奶,因為白天消耗比較多,晚上不會造成低血糖的時間太長,也不會覺得太熱。

  4、吃一些粗糧,比如說谷類的還有玉米,剛下來新鮮的應季的糧食,都是非常有營養(yǎng)的,適合孕婦食用的。

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