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營養(yǎng)飲食

美建議孕婦兒童適當(dāng)多吃魚

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 05-27

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  新華網(wǎng)華盛頓6月10日電(記者林小春)美國政府10日發(fā)布一份建議草案說,孕期、哺乳期或準(zhǔn)備懷孕的女性以及兒童應(yīng)該適當(dāng)多吃魚。

  美國食品和藥物管理局與環(huán)境保護(hù)署表示,過去10年中有越來越多的科學(xué)證據(jù)表明,魚肉含有高質(zhì)量蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸,一些魚肉還含有維生素D,攝入適量的魚肉對(duì)孕期、哺乳期或準(zhǔn)備懷孕的婦女十分重要,對(duì)兒童也是如此。

  根據(jù)建議草案,孕婦等人群每周魚肉的攝入量最好在8盎司(約227克)到12盎司(約340克)之間。

  美國藥管局代理首席科學(xué)家斯蒂芬·奧斯特羅夫在一份聲明中說:“多年來,許多女性在懷孕期間限制或避免吃魚,還限制或不讓孩子吃魚,但最新的科學(xué)研究告訴我們,這樣可能意味著會(huì)缺失對(duì)生長發(fā)育及總體健康至關(guān)重要的營養(yǎng)?!钡绹称泛退幬锕芾砭峙c環(huán)境保護(hù)署的建議草案也指出,鯊魚、墨西哥灣方頭魚、箭魚和鯖魚這四種魚含汞量較高,應(yīng)避免食用。

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