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營(yíng)養(yǎng)飲食

白領(lǐng)孕婦在外就餐的六項(xiàng)建議營(yíng)養(yǎng)

分類: 營(yíng)養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 10-16

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  現(xiàn)在許多準(zhǔn)媽媽都兼任職業(yè)婦女的角色,外出就餐的機(jī)會(huì)多,因此懷孕的職業(yè)婦女,很難完全做到三餐正常飲食、營(yíng)養(yǎng)均衡。這時(shí)若能補(bǔ)充身體缺乏的營(yíng)養(yǎng)素,就能獲得自己和寶寶都健康的雙贏局面。除上面的原則外,以下還有六項(xiàng)飲食建議:

  從食物中取得所需營(yíng)養(yǎng)

  食物中的營(yíng)養(yǎng)素是最自然,且對(duì)身體是最沒負(fù)擔(dān)的。

  選擇好消化、易吸收的食物

  懷孕中期,子宮會(huì)壓迫腹部,容易引發(fā)便秘,最好能選擇好消化、易吸收的食物。

  避免刺激性的食物及飲料

  辛辣的食物,酒、咖啡、濃茶應(yīng)盡量避免。當(dāng)然,也要絕對(duì)禁止吸煙。

  最好選擇清淡的食物

  怕胖的準(zhǔn)媽媽最好避免吃油炸的食物,多吃清炒或者水煮的食物,也不要刻意減肥。青菜不要煮得太久,以免流失營(yíng)養(yǎng)素。高危妊娠孕婦,要聽從營(yíng)養(yǎng)師的飲食建議,注意控制血壓、尿蛋白。

  飲食定時(shí)定量

  暴飲暴食很容易肥胖,且對(duì)身體造成負(fù)擔(dān),但也不要因?yàn)槊β刀雎赃M(jìn)食。

  不要刻意減肥

  懷孕前期,建議每天攝取的熱量約1800~2000千卡;懷孕中后期至產(chǎn)后哺乳期間,建議每天攝取的熱量約2300千卡。懷孕期間,體重正常的孕婦,至臨產(chǎn)前應(yīng)比原先體重增加10~13公斤,懷孕前較瘦的孕婦可增加約15公斤。

  孕婦每天需要的營(yíng)養(yǎng)素

  a、蛋白質(zhì)

  蛋白質(zhì)是妊娠期需要量最大、最重要的營(yíng)養(yǎng)成分。母體和胎兒身體生長(zhǎng)、細(xì)胞修復(fù)等全得依靠蛋白質(zhì)。除此之外,蛋白質(zhì)還能提供能量。正常婦女每天約需46克蛋白質(zhì),妊娠期婦女每天需要量上升到75—100克。蛋白質(zhì)在肉、魚、奶酪、蛋、豆類中含量最高,尤其是豆類,它含有均衡的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、D、E以及鐵和其他礦物質(zhì),是孕期極好的營(yíng)養(yǎng)來源。蛋白質(zhì)在谷物類如米、小麥、大麥和玉米中含量也很豐富。蛋白質(zhì)應(yīng)在一日三餐中分開攝入。

  b、碳水化合物

  碳水化合物分為精制的(如白糖、紅糖、糖漿和葡萄糖等)和非精制的(如大米、面粉、豆類、土豆等)兩種,主要為身體提供能量。精制碳水化合物能很快被吸收入血液中,但一般飲食平衡的孕婦,不需要攝入太多的精制碳水化合物。吃得太多會(huì)使血糖平衡失調(diào)。非精制碳水化合物含有一些不能消化的植物纖維,它們能夠維持適當(dāng)?shù)南δ芎痛龠M(jìn)腸蠕動(dòng),足量的纖維素可以消除便秘,保證食物中的能量穩(wěn)定有序地釋放到身體中。妊娠期婦女,每日碳水化合物需要量為400-500克。

  c、脂肪

  脂肪包括動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪,它們對(duì)維持正常的身體功能、尤其是神經(jīng)系統(tǒng)的功能是必不可少的。脂肪能比同樣重量的其他任何食物提供更多的能量。除了動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪外,其他食物中也會(huì)含有少量的脂肪。植物性脂肪對(duì)人體有很多益處,妊娠期間應(yīng)注意多吃些含植物性脂肪的食物。

  d、維生素和礦物質(zhì)

  維生素和礦物質(zhì)也是人體中血液、組織和所有細(xì)胞在執(zhí)行正常功能中所必需的物質(zhì)。維生素和礦物質(zhì)與其他營(yíng)養(yǎng)素、酶等一起,在人體每個(gè)系統(tǒng)乃至每個(gè)細(xì)胞中發(fā)揮作用,保證人體的一切代謝工作處于最佳狀態(tài)。礦物質(zhì)不能在人體內(nèi)合成,只能從食物或其他補(bǔ)充劑中攝取。缺乏維生素和礦物質(zhì)時(shí),會(huì)影響身體對(duì)感染的抵抗力,可引起貧血、壞血病等,也會(huì)影響胎兒骨骼發(fā)育及生長(zhǎng)。

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