乳腺癌是女性頭號殺手。除了接受乳腺癌篩查，積極檢查預(yù)防之外，正確飲食也至關(guān)重要。美國《吃好》雜志最新載文指出，女性常吃以下4種食物可降低乳腺癌危險。

　　1.西蘭花。美國密歇根大學(xué)動物實驗發(fā)現(xiàn)，西蘭花中的蘿卜硫素可降低乳腺腫瘤干細(xì)胞數(shù)量，降低乳癌擴(kuò)散和復(fù)發(fā)危險。西蘭花最好生吃，也可以稍微清蒸或炒一下。

　　2.三文魚?！栋┌Y流行病學(xué)：生物標(biāo)記和預(yù)防》雜志刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，服用魚油補(bǔ)劑至少10年，可以使乳腺癌風(fēng)險大大降低。其機(jī)理是，魚油中的歐米伽3脂肪酸具有消炎作用，有助于防止乳腺癌。除了魚油補(bǔ)劑之外，還可以每周吃大約8盎司(約合227克)三文魚、沙丁魚或金槍魚等深海肥魚。

　　3.橄欖油。西班牙巴塞羅那研究人員完成的動物實驗發(fā)現(xiàn)，初榨橄欖油中的抗氧化劑和油酸，有助于遏制惡性乳腺癌腫瘤細(xì)胞生長。

　　4.咖啡。《乳腺癌研究》雜志刊登瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯咖啡，可降低惡性乳腺癌危險。(陳 希)