我國孕婦多缺鈣

　　女性在懷孕期間，身體會流失大量的鈣，因為胎兒發(fā)育所需要的鈣全部來源于母體。也就是說，孕婦體內現(xiàn)有的鈣有相當一部分要進入寶寶體內。如果孕婦鈣攝入不足，就會對胎兒及孕婦自身產生較大的影響。輕度缺鈣時，機體會調動母體骨骼中的鈣來保持血鈣的正常。嚴重缺鈣時，孕婦會出現(xiàn)腿抽筋的現(xiàn)象，甚至引起骨軟化癥。母體鈣缺乏還會對胎兒的生長發(fā)育產生不良影響，出生后容易出現(xiàn)顱骨軟化、骨縫寬、囟門閉合異常等異?，F(xiàn)象。

　　一個成熟胎兒體內約含鈣30g。考慮到在孕早、中、晚期，胎兒日均積累量分別為7mg、110mg和350mg，加上母體鈣代謝平衡對鈣的需要量為300mg/日，以及人體對食物鈣的吸收率為30%，因此，2000年《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》對孕中期婦女鈣的推薦值為1000mg/日，孕晚期為1200mg/日。然而調查顯示，我國孕婦的實際膳食鈣攝入量為500～800mg/日。按此標準，目前我國許多孕婦的鈣攝入量是不足的。當然，由于每個孕婦的飲食習慣不同，其鈣的實際攝入量也是有所差異的，所以，孕婦對鈣的補充應因人而異。

　　合理補鈣有講究

　　一是食補。從均衡飲食結構入手，不僅是最安全最合理的補鈣方式，也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物，如奶和奶制品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜(見下表)。但要注意飲食搭配，防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結合，形成不溶性鈣鹽，以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等，所以，不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。

　　二是藥補。如果通過食品還不能滿足身體所需，可在醫(yī)生指導下服用補鈣產品。目前國內常見的補鈣產品及鈣含量為：碳酸鈣40%，氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。一般來說，鈣制劑標明含鈣量有兩種方式：一種是含鈣化合物的量；另一種是含鈣元素的量。在購買鈣產品時，應注意產品包裝上標明的以鈣元素計算的鈣含量。但單以鈣含量作為選擇鈣制品的標準是片面的，還要兼顧其溶解度、吸收利用度以及價格、口味等。如維生素D是鈣磷代謝最重要的調節(jié)因子之一，因此在鈣片中應適量添加維生素D，以增加鈣吸收。但要注意服用鈣片后不宜立即飲茶或用茶水服用。此外，孕婦補鈣要適量，攝入鈣過多會影響鐵等其他營養(yǎng)素的吸收，可致孕婦便秘和高鈣血癥，甚至導致結石。