螃蟹孕期不能吃的說法應(yīng)來源于中醫(yī)的記載，但有被夸大，誤傳的地方。

　　在《中華本草》等書中記載：蟹殼，破瘀消積。 蟹爪，破血，消積，墮胎。于是就有了多數(shù)人認為螃蟹孕婦不能吃的說法。實際無論蟹黃還是蟹爪肉是沒有問題的，有活血作用的是殼，蟹殼為中醫(yī)傷科常用藥，又有誰會吃蟹殼呢？而蟹爪最主要的部分仍然是蟹殼，所以可知蟹爪墮胎一說也跟蟹殼有關(guān)。

　　但螃蟹性寒，對于腸胃不好的人，尤其是吃冷東西就加重的情況下，吃螃蟹會加重難受。且中醫(yī)還認為螃蟹又是“動風(fēng)之物”，即通常說的發(fā)物。所以，過敏體質(zhì)者，尤其是孕婦更容易過敏，就應(yīng)盡量避開，以免引發(fā)或加重過敏反應(yīng)。而生姜和蘇葉可以溫胃，又可解魚蟹毒，所以吃螃蟹時蘸姜汁或者加些生姜蘇葉一起烹飪會減少減輕吃螃蟹后腸胃不舒服的可能。這就是為什么民間有吃螃蟹時蘸姜汁或跟生姜和紫蘇葉一起炒的原因。

　　但這并不代表你就可以隨便吃了，因為即使你不是個孕婦，過多食用螃蟹也會引起腸胃不舒服，尤其是當你無法確認螃蟹的養(yǎng)殖環(huán)境是否安全合格時，因過食螃蟹而造成的急性胃腸炎也并不罕見。更何況您現(xiàn)在是孕媽媽，需要更加的萬無一失。

　　所以，孕期對于螃蟹應(yīng)該堅持的原則是：盡量少吃，有過敏或腸胃不好的不吃，吃時應(yīng)搭配生姜或姜汁、紫蘇葉一起吃。蟹殼，想必是沒人要吃的，也不必管它究竟有無墮胎功效了。文/美中宜和