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紅青椒蟹味菇
材料
紅椒……1只
青椒……1只
玉米?！?0g
豬里脊肉……100g
蟹味菇……60g
大蒜……2瓣
鹽……適量
水淀粉……2小匙
食用油……1大匙
料酒……2小匙
做法
1.紅椒、青椒洗凈去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、鹽、料酒腌制片刻，蟹味菇擇洗干凈，蒜切片備用。
2，鍋中倒入食用油，燒至七成熱時(shí)，放入蒜片爆香，隨后放入里脊片炒制變色，隨后放入紅青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均勻，加入鹽、水淀粉即可。
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