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營(yíng)養(yǎng)飲食

準(zhǔn)媽媽夏季飲食要點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)

分類: 營(yíng)養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 03-21

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  孕婦由于受到激素的影響,消化功能減弱,胃腸道蠕動(dòng)減少,往往會(huì)出現(xiàn)胃口不好。再加之夏季炎熱,孕婦出汗多,胃酸容易被沖淡,消化液分泌相對(duì)減少,更加重胃腸道的負(fù)擔(dān),致使食欲不振。所以,孕婦要特別注意夏季飲食,攝入充足的營(yíng)養(yǎng),以保證媽媽寶寶的健康。

  孕婦在夏天喜歡吃生冷的東西。這類食物要盡量少吃,因?yàn)樨澇陨涫澄锶菀自斐晌改c功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適,甚至食物中毒。還有些孕婦喜歡吃辛辣的食物,我們一般不主張飲食辛辣,但如果實(shí)在胃口不佳,也可適當(dāng)吃點(diǎn)微辣的食物。同時(shí),以水果代替膳食的做法也不可取。水果每日最多不能超過(guò)250克,應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黃瓜等,西瓜含果糖成分很多,因?yàn)槭茉衅诖萍に氐挠绊?,此時(shí)胰島功能比非孕期差,攝入能量太多容易引起糖耐量異?;?qū)е绿悄虿 ?/p>

  夏季飲食宜清淡,少吃多餐。每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋、魚(yú)、雞等的攝入,葷素要搭配。早餐應(yīng)品種豐富,量充足;中午葷素兼?zhèn)?,膳食平衡;晚上盡量清淡,不要吃得太多。要適量多吃些新鮮蔬菜,多吃新鮮豆制品。避免高糖食品,注意維生素、鐵、鈣的補(bǔ)充。容易出汗的孕婦可比平時(shí)多攝入一點(diǎn)鹽分,適當(dāng)放寬到每日6克之上。

  營(yíng)養(yǎng)再好也要注意衛(wèi)生。生食涼拌菜、水果,要保證清洗干凈。菜肴一定要燒熟煮透,海鮮類食品不要生吃,燒烤的食品也要少吃。冰箱內(nèi)的食物要生熟分開(kāi),孕婦進(jìn)食前需重新加熱,不能直接食用冰箱冷藏食物。

  邵玉芬(復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、著名孕產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)專家)

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