據(jù)英國《每日郵報(bào)》2月22日?qǐng)?bào)道，美國科學(xué)促進(jìn)會(huì)(AAAS)年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)媽媽在懷孕期間飲食多樣化，日后孩子挑食危險(xiǎn)就會(huì)更小。如果孕期飲食太過單一，那么日后孩子挑食的幾率就會(huì)更大。

　　法國第戎勃艮第大學(xué)科學(xué)家表示，為期10年的研究發(fā)現(xiàn)，孩子在出生后頭幾個(gè)星期和幾個(gè)月接受的食物氣味和味道會(huì)影響到日后小家伙對(duì)食物的喜好和選擇。有些孩子是否挑食，與其母親在懷孕期間的食物選擇有很大關(guān)系。

　　新研究負(fù)責(zé)人伯努瓦·沙爾博士表示，懷孕期間，子宮具有相對(duì)滲透性，準(zhǔn)媽媽飲食攝入的營養(yǎng)會(huì)部分地進(jìn)入胎兒體內(nèi)，特別是胎兒大腦形成期，因此才會(huì)對(duì)孩子日后的食物選擇產(chǎn)生長期影響。

　　新研究中，沙爾博士對(duì)氣味在子宮內(nèi)外的作用進(jìn)行了研究。在一項(xiàng)試驗(yàn)中，沙爾博士讓一些接近分娩期的孕婦吃大茴香味糖果和餅干，讓另一些孕婦吃普通食物。孩子出生之后，再讓大茴香氣味飄過寶寶臉部。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，媽媽在懷孕期間吃大茴香味食物的孩子會(huì)喜歡大茴香氣味，還似乎會(huì)以微笑表達(dá)其喜好。香味是影響味覺的關(guān)鍵因素之一。其它多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果孩子在出生之前就“聞到”胡蘿卜、大蒜等食物的氣味，那么出生后這些孩子對(duì)這些食物的氣味就不會(huì)產(chǎn)生厭惡感。

　　研究人員表示，準(zhǔn)媽媽在孕期接觸的氣味或味道也并非總是有意健康。比如，孕期接觸香煙味和酒味，可能會(huì)導(dǎo)致孩子日后更容易染上煙癮和酒癮。阿根廷一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，母親孕期飲酒的孩子會(huì)愛舔其嘴唇上的酒味，似乎對(duì)酒更感興趣。

　　新研究還發(fā)現(xiàn)，添加固體食物的時(shí)間也會(huì)影響到孩子日后對(duì)食物味道的偏好。給孩子添加的固體食物越是多樣化，孩子日后就越不容易挑食。(陳宗倫)