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幼兒知識(shí)

小小廚神駕到營(yíng)養(yǎng)

分類: 幼兒知識(shí) 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 01-01

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  講述人:劉太太,33歲(創(chuàng)意總監(jiān))

  問(wèn)題寶貝:兒子,6歲(小學(xué)一年級(jí))

  成語(yǔ)“心靈手巧”是一個(gè)詞,但是在現(xiàn)實(shí)生活中,心靈和手巧根本一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,我就是個(gè)例子。

  從23歲畢業(yè)投身于廣告業(yè)從Copywriter做起,到SCW,再到CD,10年來(lái)想過(guò)的點(diǎn)子千千萬(wàn),寫過(guò)的文案萬(wàn)萬(wàn)千,其中不乏叫好又叫座的經(jīng)典,多多少少也拿了些獎(jiǎng),同行眼中的我,算得上是慧質(zhì)蘭心的代表。

  可是,動(dòng)手能力完全和我的心思成反比,在母親的疼愛(ài)下,我做了20多年十指不沾陽(yáng)春水的大小姐,結(jié)婚前我會(huì)做的不過(guò)是蛋炒飯而已,還常常會(huì)太咸或者太淡,甚至還有些糊。雖然婚后努力操練,可惜成績(jī)?nèi)云狡?,做出?lái)的菜只能算是吃下去不鬧肚子疼而已,色香味三者不提也罷。

  好在夫君大人體諒,從來(lái)不會(huì)抱怨,可是兒子就沒(méi)這么好說(shuō)話了。自從他斷奶之后就送去全日制的幼兒園,有專門的老師負(fù)責(zé)準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)均衡、美味可口的食物,如今上小學(xué)了,每天晚飯就得回家吃我做的飯菜,對(duì)比之下,自然經(jīng)常口出怨言,甚至以拒吃來(lái)表示抗議。

  等勸動(dòng)大少爺賞臉吃飯,或外出買回麥當(dāng)勞漢堡哄他吃下,吃飯的時(shí)間早就過(guò)去。在家吃飯的日子才剛開始,如果往后十幾年要這么過(guò)下去,兒子以后肯定是發(fā)育不良、智商低下、外加腸胃疾病的典型。

  根治這個(gè)問(wèn)題的最好方法,當(dāng)然是我的廚藝突飛猛進(jìn),每晚提供美味佳肴,但這個(gè)方法的可行性為零。而老公對(duì)烹調(diào)的認(rèn)識(shí)僅限于“它是吃飯之前的必備工序”,要他下廚洗手做羹湯,還不如我這個(gè)半瓶水呢!

  一家就這么三口人,我不行,老公不行,就只能打兒子的主意了。怎么讓他不再抱怨飯菜不夠可口呢?本山人自有妙計(jì)。

  那天接了兒子放學(xué),我沒(méi)直接回家而是帶他去了超級(jí)市場(chǎng),一樣樣開始買菜。

  “媽媽,那里的魚在打折?!眱鹤由钪O我勤儉持家的風(fēng)格,四處幫我搜尋價(jià)廉物美的商品。

  兒子開口,我就照辦,一條鰱魚放進(jìn)了購(gòu)物車,我們回家的時(shí)候是名副其實(shí)的滿載而歸。

  回到家我也沒(méi)有如往常一樣打發(fā)他去溫習(xí)功課或看電視,反而把他叫進(jìn)廚房,請(qǐng)他幫忙做些小事:擇菜、淘米、打水、撈起雞湯上的油泡……能夠不被啰嗦功課,又可以玩玩平時(shí)禁止的水、刀、爐、火之類的東西,他倒是很高興。

  到了最后關(guān)頭,油鍋吱吱地響,他眼也不眨一下地望著我右手用力揮舞鍋鏟,左手迅速倒入各種配料。三毛說(shuō)過(guò),幾塊肉、兩個(gè)洋蔥就能做出一道菜是種魔術(shù),也許兒子是被我的魔法驚呆了吧。

  看他的樣子,我關(guān)小爐火,拉他過(guò)來(lái)叫他自己撒鹽,然后把菜出鍋。

  想不到自己竟然能親自操作如此神奇的魔術(shù),兒子激動(dòng)得小臉發(fā)紅,撒了一些鹽,看看我,我不動(dòng)聲色,他又撒了些,停了幾秒鐘,再撒了些在菜里,才關(guān)火把菜盛到盤子里。

  當(dāng)晚,老公才開口說(shuō)一句:“前天不是剛吃過(guò)魚嗎,怎么今天又吃?”兒子立刻反駁:“我喜歡吃魚!”然后夾了一大塊魚。

  “怎么今天的青菜有點(diǎn)咸?”老公差點(diǎn)被兒子放了太多鹽的青菜咸死,齜牙咧嘴地看著我,懷疑是我本來(lái)就不怎么樣的廚藝又向后退了一大步。

  兒子聽(tīng)見(jiàn)自己放鹽還親自出鍋的青菜被批評(píng)了,十分不滿:“爸爸亂說(shuō)話,哪里咸了,真好吃,我就愛(ài)吃這種味道的青菜?!庇谑菉A了好多在碗里大吃起來(lái)。

  看他覺(jué)得太咸又強(qiáng)忍著裝出吃得很可口的樣子,我心里暗自好笑,老公看看兒子看看我,一臉的迷惑。

  等兒子睡覺(jué)后我才對(duì)老公娓娓道來(lái)。

  俗話說(shuō)癩痢頭兒子也是自家的寶,又云敝帚自珍,再難吃的飯菜如果出自兒子自己的手,那他是會(huì)和往常一樣抱怨,還是會(huì)顧全面子地大口吃掉呢?知子莫若母,我肯定是后者。

  結(jié)果不出我所料,以后的飯菜兒子沒(méi)抱怨一句,反而大口大口按時(shí)吃光。只要他參與到晚飯的制作,我們?cè)僖膊挥脼樗艹酝盹埗傩牧恕?/p>

  老公大笑,稱贊我鬼點(diǎn)子多。

  其實(shí)我心里還有一個(gè)目的,希望兒子能透過(guò)自己做菜知道一餐一飯的制作不易,對(duì)于別人的勞動(dòng)成果需要尊重,將心比心,不可因?yàn)椴环约旱目谖?,就肆意批評(píng)傷別人的心。不過(guò),也許這些道理對(duì)一個(gè)6歲的孩子來(lái)說(shuō)太過(guò)深?yuàn)W,也許要過(guò)很久他才會(huì)明了吧!

  如果孩子的立場(chǎng)與你對(duì)立,那就把他拉到自己一邊,他絕對(duì)會(huì)為了維護(hù)統(tǒng)一戰(zhàn)線的利益,不惜做出犧牲——比如吃掉不可口的飯菜。

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