滿天飛的網(wǎng)絡(luò)傳言讓荔枝和手足口病“躺著中槍”。昨日，一條“孩子吃泡藥水的荔枝可能引發(fā)手足口病”的信息在微信朋友圈和幼兒園家長群中傳播開來，該傳言稱：“最近很多小朋友吃了荔枝之后開始發(fā)高燒，醫(yī)生說現(xiàn)在的荔枝幾乎都是用藥水浸泡的，藥水有弱腐蝕性，吃完后過一陣子會引起發(fā)燒，還可能引發(fā)手足口病?！睂Υ?，記者采訪的多名食品及醫(yī)療界相關(guān)人士均表示，這條消息不實(shí)。

　　傳言：荔枝多用藥水泡 業(yè)內(nèi)：假的！

　　傳聞中，“藥水泡荔枝”引起記者注意，到底在荔枝銷售或運(yùn)輸?shù)倪^程中是否有泡藥水的現(xiàn)象？

　　對此，生鮮電商觀察人士魯振旺昨日表示，傳統(tǒng)的批發(fā)市場荔枝一般通過陸運(yùn)方式運(yùn)送，運(yùn)輸時(shí)間較長，確實(shí)存在少量通過給荔枝噴保鮮劑保鮮的情況，但并非普遍現(xiàn)象，更多的是使用冰水、冰塊等降低荔枝存儲環(huán)境溫度，從而達(dá)到保鮮效果。

　　一水果經(jīng)銷商也表示，荔枝適合冷藏運(yùn)輸，一般是加冰塊運(yùn)輸?shù)?，加藥水的則很少聽說。

　　一知名水果電商品控負(fù)責(zé)人許先生告訴記者，荔枝要出口到國外，可能會使用保鮮劑，并不是所謂的“藥水”，保鮮劑都是萘乙酸、咪鮮胺、檸檬酸等食品級試劑，產(chǎn)地多是美國和德國。“荔枝在不完全冷鏈的條件下只能存儲3天，所以，在沒有冷鏈存儲下，有些距離產(chǎn)地遠(yuǎn)的商家采用保鮮劑是有可能的，只要量不過多、且不是化學(xué)藥劑便安全?！睍r(shí)間不長、量不多的情況下，保鮮劑只會吸附于果殼表面，并不會滲透到果肉。

　　許先生表示，保鮮劑除了保鮮護(hù)色，還有一個(gè)功能就是防止病蟲害，“有些荔枝采摘下來，蟲卵也附帶著，常溫下會孵化長大，對荔枝造成危害?！痹S先生認(rèn)為，廣東是荔枝原產(chǎn)地，運(yùn)輸半徑短，如果零售商貨物周轉(zhuǎn)快速，根本是無需使用保鮮劑的。

　　傳言：吃荔枝引起手足口病 醫(yī)生：不可能！

　　針對上述“吃泡藥水荔枝引發(fā)手足口病”的說法，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院兒科副主任陳燕表示，目前手足口病的傳播途徑主要為接觸傳播和呼吸道、消化道傳播，而以“荔枝等食物作為傳播源”的說法在科學(xué)上是沒有任何依據(jù)的。

　　對于網(wǎng)上流傳保鮮劑荔枝和手足口病有關(guān)聯(lián)一說，許先生也不贊同，“手足口病是病菌引起的”。針對消費(fèi)者對保鮮劑殘留的擔(dān)憂，他表示，可以將購買回來的荔枝在常溫下晾一會后，再用溫水浸泡，就能洗干凈。

　　另外，傳言中說“吃荔枝容易發(fā)高燒”的說法，陳燕表示這是廣東民間及中醫(yī)方面的看法，認(rèn)為荔枝是“燥熱”的食物。而就西醫(yī)方面看來，荔枝屬于含糖量高的水果，吃多了有可能會引起口干等癥狀，但是否會引起發(fā)燒這是有待商榷的。

　　得病傳言

　　傳言1：“吃泡藥水荔枝引發(fā)手足口病”

　　醫(yī)生：沒有任何依據(jù)，手足口病的傳播途徑主要為接觸傳播和呼吸道、消化道傳播

　　傳言2：“吃荔枝容易發(fā)高燒”

　　醫(yī)生：就西醫(yī)方面看來，荔枝屬于含糖量高的水果，吃多了有可能會引起口干等癥狀，是否會引起發(fā)燒還有待商榷。

記者 黃芳芳 李冰如 貝貝 通訊員 王葳