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澳大利亞一項(xiàng)研究稱，零食中常見的食品添加劑易導(dǎo)致兒童更具攻擊性。
研究人員在澳新南威爾士州棕櫚島小學(xué)進(jìn)行了為期兩周的實(shí)驗(yàn)，期間除向?qū)W生提供不含任何食品添加劑的早餐外，還發(fā)給學(xué)生家長為孩子準(zhǔn)備午餐和晚餐的指導(dǎo)手冊。
棕櫚島小學(xué)校長班奈特說，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第四天時(shí)，他就明顯感受到學(xué)生的改變。班奈特說：“我們注意到那些問題兒童現(xiàn)在較少制造事端。”
研究人員認(rèn)為，這一實(shí)驗(yàn)說明兒童日常攝取的食品添加劑對他們的心理健康產(chǎn)生了消極影響。
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