咳嗽

　　孩子反復(fù)咳嗽，久治不愈，不僅影響到孩子正常的活動(dòng)，更有可能引起咳嗽變異性哮喘。當(dāng)孩子不幸被咳嗽纏上時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)要注意各方面的護(hù)理事項(xiàng)。

　　1、咳嗽期間，給孩子吃些可潤(rùn)肺止咳的蔬菜和水果，如白蘿卜、雪梨、羅漢果、柿子等；

　　2、讓孩子多喝水，通過(guò)滋潤(rùn)呼吸道，以利于痰液的咳出；

　　3、勞逸結(jié)合，進(jìn)行適量的身體鍛煉，并保證充足的睡眠；

　　4、防咳先防感，根據(jù)天氣變化，及時(shí)添減衣物。積極治療引起咳嗽的相關(guān)疾病，以防加重病情。

　　在飲食護(hù)理方面，宜吃些化痰止咳的食物，比如豬肺、白蘿卜?！犊赏抟罓I(yíng)養(yǎng)保健快車》專家提供的這道“杏仁蘿卜燉豬肺”能化痰止咳，降氣平喘、潤(rùn)腸通便，對(duì)于輔助治療小兒咳嗽有不錯(cuò)的療效。

　　食譜：杏仁蘿卜燉豬肺

　　原料：豬肺(250克)、白蘿卜(100克)、杏仁(10克)

　　調(diào)料：鹽(3克)、蔥(5克)、生姜(5克)、料酒(10克)

　　做法：

　　1、將洗凈的豬肺放入沸水中，倒入適量料酒，氽煮約五分鐘后撈出，切片備用；

　　2、白蘿卜切塊；生姜切片；蔥切末；

　　3、將豬肺片、蘿卜塊、杏仁、姜片、蔥末放入砂鍋中，加入適量清水，先用大火煮開，再改用小火繼續(xù)煲煮；

　　4、煮至湯熟時(shí)，加鹽調(diào)味即成。