如果說，過去人們對(duì)月子餐的理解還停留在“小米、紅棗加雞蛋”，“雞湯、豬蹄不可少”的階段的話，現(xiàn)在，隨著眾明星在產(chǎn)后大肆宣傳，月子餐儼然成了一種產(chǎn)業(yè)，竟然變換出400多種菜色。尤其是那些號(hào)稱從臺(tái)灣引進(jìn)的月子餐菜譜，更是借著臺(tái)灣主持人徐熙娣(小S)產(chǎn)后迅速瘦身的“東風(fēng)”，在全國(guó)上下風(fēng)行起來。

　　據(jù)了解，目前的月子餐配送業(yè)務(wù)主要包括兩種。一種是送餐上門，由月子中心選擇主料、配料進(jìn)行烹飪，待煮成成品后，分門別類裝入餐盒送至家中或醫(yī)院，其價(jià)格稍貴，依據(jù)不同的檔次有每月6000—10000元等多種；另一種叫做DIY組合，主要是售賣所謂的餐品主料，麻油、米酒水等，同時(shí)配送月子餐的食譜，用于家庭自制，價(jià)格比第一種便宜許多，一個(gè)月在2500元到3500元不等。

　　杭州一家月子餐配送公司的工作人員告訴記者，她們可以負(fù)責(zé)產(chǎn)婦一日三餐的所有進(jìn)食要求，從主食、配菜，到餐前甜品、餐后水果，一應(yīng)俱全，基本上能夠達(dá)到花了這份錢，就不用自己再在吃上花錢的地步。在她們的宣傳單中，記者還看到，這種送餐業(yè)務(wù)采用的是提前預(yù)訂、到府簽約的形式。據(jù)工作人員介紹，在簽約之前，她們會(huì)派專業(yè)醫(yī)師上門了解產(chǎn)婦情況，在統(tǒng)一配送豬肝湯、雞湯、米粥、米酒的基礎(chǔ)上，依據(jù)個(gè)人體質(zhì)增加獨(dú)家秘制藥膳，以達(dá)到最好的效果。如此看來，經(jīng)營(yíng)者的考慮可謂細(xì)心之至。

　　然而，如此貼心的服務(wù)，到底能得到多少擁護(hù)呢？記者隨機(jī)采訪了一些正在育齡的女性?！拔也粫?huì)訂，因?yàn)閷?shí)在太貴了，一天至少150元，還不如省下錢來給孩子買尿片呢！而且，也不知道它干不干凈。”“我覺得，還是家里的飯吃著最放心?！薄瓚?yīng)該說，從調(diào)查的情況來看，導(dǎo)致人們不愿定購月子餐的主要原因是價(jià)格和衛(wèi)生狀況，至于餐品是否真如經(jīng)營(yíng)者宣傳得那樣“優(yōu)質(zhì)有效”，卻不是人們關(guān)注焦點(diǎn)。

　　那么，到底這些餐點(diǎn)及藥膳，是否有其特殊功效呢？對(duì)此，北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任洪忠新表示，雞湯、米粥等確實(shí)可以為產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，并起到催乳作用，但藥膳具體如何配制，是否有更好的補(bǔ)益效果，就不得而知了?！?/p>

　　(胡玨章)