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【原 料】豬蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。
【制 作】豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈，放凈鍋內(nèi)，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。
【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功 效】益髓健骨，強筋養(yǎng)體，生精養(yǎng)血，催乳?？捎行У卦鰪娙橹姆置?，促進乳房發(fā)育。適用于婦女產(chǎn)后乳汁不足或無乳等。
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