自“三鹿奶粉”事件后，很多中國(guó)父母將營(yíng)養(yǎng)、安全的砝碼壓在“洋奶粉”上，然而近期日本明治乳業(yè)公司生產(chǎn)的“明治STEP”部分奶粉檢出微量放射性銫134和137，又讓很多中國(guó)的父母震驚。那么多孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中每天離不開(kāi)的飲食出了問(wèn)題，無(wú)疑對(duì)爸爸媽媽是一個(gè)莫大的打擊。因此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提示眾多的年輕媽媽———

　　配方奶粉可能讓孩子面對(duì)更多的健康問(wèn)題

　　很多人認(rèn)為母乳喂養(yǎng)的孩子長(zhǎng)得慢，喝配方奶粉或強(qiáng)化奶粉的孩子能長(zhǎng)得又快又壯。山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任營(yíng)養(yǎng)師杜慧真說(shuō)，事實(shí)上，配方奶粉會(huì)使新生兒營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、改變他們的新陳代謝平衡，讓他們?cè)诮窈蟮纳钪忻媾R著更多的健康問(wèn)題。

　　她說(shuō)，母乳中含有許多免疫物質(zhì)，也可以稱作抗病物質(zhì)，對(duì)嬰兒的抗病能力極有幫助。現(xiàn)在市面上有許多配方奶粉，其目的就是使奶粉的成分接近母乳，但是不管怎樣配方，市售奶粉中都不可能配入母乳一樣的免疫物質(zhì)。所以人工喂養(yǎng)孩子抗病能力較母乳喂養(yǎng)者差。牛奶中含有較多的酪蛋白，脂肪顆粒也大，礦物質(zhì)含量過(guò)多，對(duì)嬰兒不適宜，牛奶中的異體蛋白還容易導(dǎo)致嬰兒的過(guò)敏反應(yīng)。英國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)不僅能使孩子長(zhǎng)大之后的動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)生率大大降低，并且，這種保護(hù)作用還將持續(xù)終生。據(jù)英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》報(bào)道，英國(guó)兒童健康研究所的研究人員1990年調(diào)查了216名早產(chǎn)兒，其中一些嬰兒實(shí)行的是母乳喂養(yǎng)，其余則是采用嬰兒配方奶粉進(jìn)行喂養(yǎng)。14年后，研究人員對(duì)他們進(jìn)行了血樣檢測(cè)，以尋找一些有關(guān)心臟病的“患病指標(biāo)”，其中，包括膽固醇和其他一些相關(guān)蛋白質(zhì)的水平。檢驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)母乳喂養(yǎng)的孩子與喝配方奶粉長(zhǎng)大的孩子之間的差異很大。幼年時(shí)曾經(jīng)接受母乳喂養(yǎng)的兒童，上述這些指標(biāo)的水平都較低，其中膽固醇水平要比曾用奶粉喂養(yǎng)的孩子低大約14%，而這正是動(dòng)脈硬化癥等心血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)較低的重要表現(xiàn)。母乳能預(yù)防肥胖癥、高血壓、2型糖尿病等，新研究表明母乳還能預(yù)防心臟病，這些功能都與人體的炎癥反應(yīng)機(jī)制有關(guān)。

　　母乳，最好的嬰兒食品

　　俗話說(shuō)，“金水銀水不如媽媽的奶水?！睂?duì)于1歲以內(nèi)嬰幼兒的喂養(yǎng)，專(zhuān)家主張媽媽?xiě)?yīng)盡可能的回歸自然，還是母乳喂養(yǎng)好，母乳是寶寶最好、最安全的食品。

　　杜慧真說(shuō)，母乳是最好的嬰兒食品。母乳含有新生兒所需要的一切營(yíng)養(yǎng)，比任何其他嬰兒食品更容易消化吸收。無(wú)論白天黑夜，母乳隨時(shí)隨地生產(chǎn)，不會(huì)受到污染，存儲(chǔ)在乳房里，永遠(yuǎn)新鮮無(wú)菌，溫度適宜。哺乳能增進(jìn)母子感情的交流。母親的笑臉、愛(ài)撫、擁抱、逗引等能使嬰兒獲得滿足感和安全感，這對(duì)嬰兒的心理發(fā)育至關(guān)重要。母乳喂養(yǎng)可促進(jìn)子宮收縮，減少產(chǎn)后出血，有助于產(chǎn)后恢復(fù)。另外，母乳喂養(yǎng)能抑制排卵，起到一定的避孕作用，并可減少乳腺癌和卵巢癌的危險(xiǎn)。

　　產(chǎn)后半小時(shí)———

　　開(kāi)始母乳喂養(yǎng)的黃金時(shí)間

　　雖然許多產(chǎn)婦欲“母乳喂養(yǎng)”，可是卻心有余而力不足。山東省千佛山醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師季相蘭表示，產(chǎn)婦如要保證足夠的母乳喂養(yǎng)，首先應(yīng)樹(shù)立信心，從懷孕初期就應(yīng)堅(jiān)定持有母乳喂養(yǎng)的觀念；其次，母嬰早接觸、早吸吮，以增加雙方感情，讓嬰兒熟悉母親的體味；第三，按需哺乳。不要按照成人的方式喂養(yǎng)嬰兒，應(yīng)按照其自身需求喂養(yǎng)，新媽媽要增加和孩子接觸時(shí)間，以方便喂養(yǎng)。

　　談到早接觸、早吮吸，季相蘭說(shuō)，由于媽媽分娩后體力透支，身體狀態(tài)很差，不能給寶寶喂奶，或者家人心疼，舍不得馬上就給寶寶哺乳，所以很多媽媽會(huì)在寶寶呱呱墜地后半天到一天才開(kāi)始給寶寶哺乳。這其實(shí)已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了寶寶喂養(yǎng)的第一個(gè)黃金時(shí)間——— 產(chǎn)后半小時(shí)。聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)早在1989年就提出了這一點(diǎn)。

　　大家都以為新生兒眼睛都沒(méi)睜開(kāi)，是沒(méi)什么意識(shí)的，這是非常錯(cuò)誤的。寶寶出生后，除了啼哭，小嘴也不停地蠕動(dòng)，這是一種身體本能直觀的表現(xiàn)，是對(duì)吸吮母乳的渴望。另外，寶寶吸吮能力最強(qiáng)的時(shí)候就是出生后20～30分鐘。這時(shí)候給寶寶哺乳有利于鍛煉寶寶的吸吮能力。

　　寶寶的吸吮同時(shí)也可以刺激母乳分泌，而母乳分泌可以減少媽媽產(chǎn)后出血，有利于產(chǎn)婦子宮復(fù)原，對(duì)媽媽也很有好處。

　　此外，初乳，尤其是人初乳高度集中了多種人體有益營(yíng)養(yǎng)素。它不僅能為新生寶寶及時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)寶寶的抗病能力。因此寶寶食用初乳是非常有益的。

　　所以，產(chǎn)后半小時(shí)，也就是寶寶出生后半小時(shí)，這個(gè)母乳喂養(yǎng)的黃金時(shí)間千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！□本報(bào)記者 耿強(qiáng)