避免反營養(yǎng)物質(zhì)的攝入對準媽媽和胎寶寶的健康至關(guān)重要。只要準媽媽不加以留心和注意，反營養(yǎng)物質(zhì)就會乘虛而入，了解它們進入到你身體的途徑，你就可以最大限度減少它們對你的侵害。

　　精制過的食品

　　這類食物被食用后，它所消耗的營養(yǎng)素，比它本身為身體提供的營養(yǎng)素還要多。

　　人造化學制品

　　現(xiàn)代工業(yè)將大量添加劑運用到人類的食物鏈中，人們很容易被它們的好味道誘惑。舉個例子，喝了檸檬黃的寶寶常常表現(xiàn)為多動，因為檸檬黃正在奪走寶寶體內(nèi)的鋅。

　　煎炸食品

　　油炸以它松脆爽口的觸覺與味覺感受，短短幾年來占據(jù)了我們餐桌的大半江山。我們?nèi)徊焕頃M入我們身體之后的活動，我們只知道要享受此刻的快樂。已經(jīng)有研究證實了，經(jīng)過高溫烹調(diào)的食物，會產(chǎn)生一種促進癌癥發(fā)生的物質(zhì)——丙烯酰胺。

　　藥物

　　許多藥物的副作用也不可小視，抗生素會消滅腸道中的有益菌，阻止B族維生素在體內(nèi)的作用，還給有害菌鏟平道路。

有毒元素        危害                            接觸來源

  鋁    影響大腦功能和記憶力，影響智力發(fā)育    鋁罐裝食品、鋁鍋

　鎘    大量積累造成胎寶寶體重偏低，腦容量小  吸煙、加工食品中的精制谷類

　鉛    腦發(fā)育遲緩、智商低下，在死胎體內(nèi)含量高  繪畫油彩、油漆塵屑、化妝品

　汞    阻礙大腦正常功能，嚴重者使人發(fā)瘋     被污染的食品(如魚)、補牙材料

　　小帖士：

　　增加鋅的攝入可以減少鋁、鎘、銅、鉛的攝入；大蒜、洋蔥、雞蛋含有對付汞、鎘、鉛的物質(zhì)；海藻、蘋果、胡蘿卜、柑橘里的果膠可以清除重金屬元素。所以，一天一個蘋果不僅可以補充維生素和礦物質(zhì)，還能清除不少毒素呢。

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